
スペシャルティコーヒー
specialty coffee
スペシャルティコーヒーは栽培される農園や地域が特定でき(トレーサビリティ)、カッピングスコア80点以上を獲得した高品質なコーヒーです。
生産量は全世界で生産されるコーヒーのうち5〜10%とされています。

スペシャルティ
- 甘味3/5
- 苦味1/5
- 酸味4/5
- 香り5/5
- コク2/5
- 焙煎度2/5
11,100円(税込)

スペシャルティ
- 甘味4/5
- 苦味2/5
- 酸味3/5
- 香り4/5
- コク4/5
- 焙煎度2/5
6,900円(税込)
すっきりとした酸味
焙煎士 松田

スペシャルティ
- 甘味3/5
- 苦味2/5
- 酸味4/5
- 香り3/5
- コク2/5
- 焙煎度2/5
6,900円(税込)
ファンキーナチュラルプロセスの特別な味わい
焙煎士 青木

スペシャルティ
- 甘味4/5
- 苦味3/5
- 酸味3/5
- 香り3/5
- コク2/5
- 焙煎度3/5
6,900円(税込)
心地よいバランス
焙煎士 青木

スペシャルティ
- 甘味3/5
- 苦味2/5
- 酸味3/5
- 香り5/5
- コク2/5
- 焙煎度2/5
9,700円(税込)
華やかなモカの香り
焙煎士 青木

プレミアム
- 甘味3/5
- 苦味2/5
- 酸味3/5
- 香り4/5
- コク3/5
- 焙煎度3/5
7,600円(税込)
日々を彩る香りと味わい
焙煎士 青木

スペシャルティ
- 甘味3/5
- 苦味1/5
- 酸味4/5
- 香り4/5
- コク3/5
- 焙煎度2/5
9,700円(税込)
南国の果実感
焙煎士 青木

スペシャルティ
- 甘味4/5
- 苦味2/5
- 酸味3/5
- 香り4/5
- コク4/5
- 焙煎度2/5
30,00019,500円(税込)
Saleすっきりとした酸味
焙煎士 松田

スペシャルティ
- 甘味3/5
- 苦味1/5
- 酸味4/5
- 香り5/5
- コク2/5
- 焙煎度2/5
48,00031,200円(税込)
Saleゲイシャの故郷「エチオピア」
焙煎士 佐藤

スペシャルティ
- 甘味3/5
- 苦味2/5
- 酸味3/5
- 香り5/5
- コク2/5
- 焙煎度2/5
42,00027,300円(税込)
Sold Out華やかなモカの香り
焙煎士 青木

スペシャルティ
- 甘味4/5
- 苦味3/5
- 酸味3/5
- 香り3/5
- コク2/5
- 焙煎度3/5
30,00019,500円(税込)
Sale心地よいバランス
焙煎士 青木
ゲイシャの故郷「エチオピア」
焙煎士 佐藤