【業務用3kg】エチオピア モカ
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華やかなモカの香り
焙煎士 青木
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産地：エチオピア
品種：モカ（エチオピア原種 原生品種）
農園：イルガチェフェ地区
精製方法：アナエロビック
グレード：スペシャルティ
フレーバー：FruityFloral
- 甘味3/5
- 苦味2/5
- 酸味3/5
- 香り5/5
- コク2/5
焙煎度表
1: Cinnamon
1.5: Medium
2: High
3: City
4: Fullcity
5: French
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
※おすすめ焙煎度：2
- 通常価格よりお得な大容量（※生豆時の重量です）
- コーヒー豆は全て発送当日に焙煎します。お届けまでの流れ
- 業務用商品はご購入量による割引の対象外となります
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エチオピアの名産地、イルガチェフェのモカ。アナエロビック精製の香り豊かなコーヒーです。
プロセス前に再度ハンドピックが行われ、未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリーのみを厳選し、ウォッシングステーション側がチェリーの受け入れを行います。こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫精度が高まり、毎年安定した品質を目指しています。
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焙煎士 青木
華やかなモカの香り
圧倒的知名度のエチオピアモカ
華やかな花の香りとフルーティーな酸味が特徴的で、甘みと軽やかな飲み心地があります。 エチオピアのモカからコーヒーに目覚める人も多く、とても魅力的なコーヒーです。
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スペシャルティコーヒーはそのフレーバーを最大限楽しむため、浅煎りで飲むことが多いです。
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保存用のパッケージではありませんので、開封後は保存容器に移し替えてください。
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剥離後に保存容器などに貼り付けることが可能です。
また、QRコードは商品ページへのリンクになっているため、再注文の際に便利です。