【業務用1kg】タンザニア キリマンジャロ
すっきりとした酸味
焙煎士 松田
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産地：タンザニア ンゴロンゴロ
品種：ケント / ブルボン / SL39等
農園：コンゴニ農園 / ハイツ農園
精製方法：ウォッシュド
グレード：スペシャルティ
フレーバー：FruitySweet
- 甘味4/5
- 苦味2/5
- 酸味3/5
- 香り4/5
- コク4/5
焙煎度表
1: Cinnamon
1.5: Medium
2: High
3: City
4: Fullcity
5: French
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
※おすすめ焙煎度：2
- 通常価格よりお得な大容量（※生豆時の重量です）
- コーヒー豆は全て発送当日に焙煎します。お届けまでの流れ
- 業務用商品はご購入量による割引の対象外となります
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世界三大コーヒーのひとつ、タンザニア キリマンジャロ。
オレンジのような柑橘系のフレーバーが特徴のコーヒーです。さわやかな酸味で、コーヒーらしい強い苦味は少なく、あっさりとした飲み口です。
ンゴロンゴロはこの地で暮らす遊牧民の言葉で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてで きた世界最大の火山クレーターで、カルデラに広がる盆地です。クレーターがいくつもある火山地帯で一番大きなクレーターです。
Comment
焙煎士 松田
すっきりとした酸味
ミディアム〜ハイローストで、クリアな酸味を感じられ、シティロースト以上で甘味が感じられるようになります。元々の苦味は控えめなコーヒーです。
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国産の熱風式焙煎機
スペシャルティコーヒーはそのフレーバーを最大限楽しむため、浅煎りで飲むことが多いです。
浅入りの豆で中が生焼けだった、そんな経験をした方もいるのではないでしょうか？
熱風式焙煎機は浅煎りでもむら無く焙煎できるのが特徴で、スペシャルティコーヒーにマッチしています。
日本製の焙煎機で300通りのプログラムを駆使して再現性の高い焙煎を行っています。
パッケージにはアロマブレスパック*を使用
焙煎後にコーヒー豆から発生する炭酸ガスを外部へ逃がす、アロマブレスパック*を使用しています。
保存用のパッケージではありませんので、開封後は保存容器に移し替えてください。
*アロマブレスパックはニコノス株式会社の登録商標です。
剥がしやすいラベル
ラベルには剥がしやすい再剥離タイプを使用しています。
剥離後に保存容器などに貼り付けることが可能です。
また、QRコードは商品ページへのリンクになっているため、再注文の際に便利です。