パナマの新種
焙煎士 松田
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産地：パナマ
品種：ルパオ
農園：アウロマール農園
精製方法：ナチュラル
グレード：スペシャルティ
フレーバー：FloralFruity
- 甘味3/5
- 苦味1/5
- 酸味4/5
- 香り5/5
- コク3/5
焙煎度表
1: Cinnamon
1.5: Medium
2: High
3: City
4: Fullcity
5: French
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
※おすすめ焙煎度：2
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- コーヒー豆400gまで全国送料一律¥385(税込)
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ゲイシャをルーツに持つ、パナマ産の新品種！
世界に名高い「アウロマールゲイシャ」を育む農園で、自然の交配によって誕生した、まったく新しいパナマ産オリジナル品種「ルパオ」。
クロマトグラフィー分析により、70% がゲイシャ種を含むハイブリッドで、残りがカトゥアイと微量のブルボンの組み合わせであることがわかっています。
農園主ロベルト・ブレネスと彼のファミリーが、パナマコーヒーの新たな可能性を見出し、最大限の愛情を注ぎ込んで育て上げた「次世代のコーヒー」が、いよいよ世界に向けてデビューすることになりました。
ルパオは落ち着いたフルボディのパナマゲイシャの香りとアロマを持ちつつ、より伝統的なアラビカ品種の後味が強く残っています。
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焙煎士 松田
パナマの新種
女性を第一とするアウロマール家の伝統に従って、創業者ロベルトの二人の孫娘、ルシアとパオラの名前から命名されたルパオ。
ゲイシャをルーツに持つこの新種は、アウロマール農園では「みんなが楽しめるゲイシャ- The People's Geisha」と定義しています。
「アウロマール ゲイシャ」に非常に近い風味を堪能できます。。
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国産の熱風式焙煎機
スペシャルティコーヒーはそのフレーバーを最大限楽しむため、浅煎りで飲むことが多いです。
浅入りの豆で中が生焼けだった、そんな経験をした方もいるのではないでしょうか？
熱風式焙煎機は浅煎りでもむら無く焙煎できるのが特徴で、スペシャルティコーヒーにマッチしています。
日本製の焙煎機で300通りのプログラムを駆使して再現性の高い焙煎を行っています。
パッケージにはアロマブレスパック*を使用
焙煎後にコーヒー豆から発生する炭酸ガスを外部へ逃がす、アロマブレスパック*を使用しています。
保存用のパッケージではありませんので、開封後は保存容器に移し替えてください。
*アロマブレスパックはニコノス株式会社の登録商標です。
剥がしやすいラベル
ラベルには剥がしやすい再剥離タイプを使用しています。
剥離後に保存容器などに貼り付けることが可能です。
また、QRコードは商品ページへのリンクになっているため、再注文の際に便利です。