ベストオブパナマで多くの受賞歴
焙煎士 松田
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産地：パナマ
品種：ゲイシャ
農園：ジャンソン農園
精製方法：ナチュラル
グレード：スペシャルティ
フレーバー：FloralFruity
焙煎度表
1: Cinnamon
1.5: Medium
2: High
3: City
4: Fullcity
5: French
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
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パナマゲイシャの中でも世界屈指の人気シリーズ
ジャンソン農園の最高峰ロット「アルプス」が限定入荷。すでに完売のところ特別に割り当ててもらった最終ロットです。ゲイシャコーヒーの中でも最高級グレード。非常に香り高い、至高の一杯をお楽しみください。
Geisha, Natural, 92+ Alpes Lot 274
ジャンソン農園
1941年、スウェーデン出身のカール・ジャンソンによって創設されたパナマきっての名門農園で、バルー火山の麓、ボルカン地域の1,350～1,700mの標高に位置しています。完璧なまでの調和とバランスを目指すジャンソン農園では、コーヒーを育てる土壌の養分から、区画ごとに隣接する天然の森の生態系に至るまで、人の目と手による徹底した管理を行い、また400枚ものソーラーパネルを使用した自家発電の利用や、森林の再生によって水源を保護、活用するなど、自然環境を守り、維持することを使命としたコーヒーづくりをしています。ジャンソンファミリーの確固とした理念と技術によって作り出されるコーヒーは、最高品質のチェリーのみがもつ風格と、クリスタルで奥行きのある芳醇なアロマによって、数あるパナマのスペシャルティコーヒーの中でも「別格」と評価されています。
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焙煎士 松田
ベストオブパナマで多くの受賞歴
パナマの名門農園
ジャンソン農園はパナマきっての名門農園で、近年のベストオブパナマでも多くの受賞歴があります。パナマゲイシャの中でも別格のコーヒーです。
本ロットはジャンソン農園の中でも標高の高い農場で栽培され、最上級のフレーバーを体験できます。
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国産の熱風式焙煎機
スペシャルティコーヒーはそのフレーバーを最大限楽しむため、浅煎りで飲むことが多いです。
浅入りの豆で中が生焼けだった、そんな経験をした方もいるのではないでしょうか？
熱風式焙煎機は浅煎りでもむら無く焙煎できるのが特徴で、スペシャルティコーヒーにマッチしています。
日本製の焙煎機で300通りのプログラムを駆使して再現性の高い焙煎を行っています。
パッケージにはアロマブレスパック*を使用
焙煎後にコーヒー豆から発生する炭酸ガスを外部へ逃がす、アロマブレスパック*を使用しています。
保存用のパッケージではありませんので、開封後は保存容器に移し替えてください。
*アロマブレスパックはニコノス株式会社の登録商標です。
剥がしやすいラベル
ラベルには剥がしやすい再剥離タイプを使用しています。
剥離後に保存容器などに貼り付けることが可能です。
また、QRコードは商品ページへのリンクになっているため、再注文の際に便利です。