スウェーデン出身のカール・ジャンソンによって創設されたパナマきっての名門農園。

バルー火山の麓、ボルカン地域の1,350～1,700mの標高に位置しています。
完璧なまでの調和とバランスを目指すジャンソン農園では、コーヒーを育てる土壌の養分から、区画ごとに隣接する天然の森の生態系に至るまで、人の目と手による徹底した管理を行い、また400枚ものソーラーパネルを使用した自家発電の利用や、森林の再生によって水源を保護、活用するなど、自然環境を守り、維持することを使命としたコーヒーづくりをしています。