ハワイ コナ ファンシー

華やかな上質グレード「ファンシー」

世界三大コーヒー「ハワイコナ」。その中でも、最高等級エクストラファンシーに次ぐ上級グレードが、この「ファンシー（Fancy）」です。

スクリーンサイズ18（約7.1mm）以上の大粒な豆を使用しており、見た目の美しさや風味の豊かさは最高級品に肉薄します。エクストラファンシーと同じ農園で丁寧に育てられ、同じプロセスで精製されているため、コナ特有のフルーティーな酸味と、芯のある甘みを十分に楽しめます。「最高級の味わいを、より日常的に楽しみたい」という方に最適です。

カンシーノ農園

ハワイ島コナ地区カイルアコナの「カンシーノ農園」から届きました。 農園主のレイノルド・カンシーノ氏は、メキシコからコーヒーピッカー（収穫労働者）としてハワイへ渡り、自身の勤勉さでマウナロアの未開拓地を切り拓いた、生産者です。「勤勉は成功の母」をモットーに、家族総出で手摘み・選別を行い、貯蓄を投じて設置した自前のミルで丁寧に精製を行っています。 大規模農園とは違う、生産者の情熱と家族の温かみが詰まった一杯をお届けします。

ハワイコナの等級（グレード）について

ハワイコナはハワイ州農務局の厳格な基準により、豆の大きさ（スクリーンサイズ）と欠点豆の少なさで格付けされています。

ハワイコナ エクストラファンシー

最高等級（スクリーン19以上）。最も希少で、圧倒的な香りと甘み。

ハワイコナ ファンシー（本商品）

上級等級（スクリーン18以上）。最高級に迫る味わいを、より親しみやすく。

ハワイコナ No.1

標準的な高品質（スクリーン16以上）。コクと酸味のバランスが取れた定番。