高級ライン「レッドラベル」
焙煎士 佐藤
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産地：エチオピア
品種：ゲイシャ
農園：ゲシャビレッジ農園
精製方法：ナチュラル
グレード：スペシャルティ
フレーバー：FloralFruity
- 甘味3/5
- 苦味1/5
- 酸味4/5
- 香り5/5
- コク3/5
焙煎度表
1: Cinnamon
1.5: Medium
2: High
3: City
4: Fullcity
5: French
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
※おすすめ焙煎度：2
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
- コーヒー豆400gまで全国送料一律¥385(税込)
- コーヒー豆は全て発送当日に焙煎します。お届けまでの流れ
- 【組み合わせ自由】 合計200gで5%OFF / 300g以上で10%OFF
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ゲイシャコーヒーの起源、エチオピア産
ゲイシャ種発祥の地、エチオピアで栽培された最高品質のゲイシャコーヒー。程よい酸味とほのかに感じる甘み、そして何よりもフローラルな香りが特徴のコーヒーです。
世界各地のバリスタ大会などでもその品質を認められている、ゲシャビレッジ農園のシングルオリジンです。
ゲシャビレッジ農園は、標高・土壌・品種に応じ8つの区画に分けられています。レッドレーベルは、ゲシャビレッジ農園の生産量の約15%が該当するロットで、カップ品質にも優れ、SCAスコア88点以上のレンジで、オークションロットを除いて上から2番目の品質のものとなります。
Comment [ 1 ]
焙煎士 佐藤
高級ライン「レッドラベル」
ゲシャビレッジ農園が誇る、SCAスコア88点以上のエチオピアゲイシャが登場！
通常のエチオピアゲイシャよりも柔らかくまろやかな口当たり、優しい香りが特徴です。
パナマゲイシャとも通常のエチオピアゲイシャとも違いがある独特の味わい。
ゲイシャコーヒーの美味しい淹れ方
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国産の熱風式焙煎機
スペシャルティコーヒーはそのフレーバーを最大限楽しむため、浅煎りで飲むことが多いです。
浅入りの豆で中が生焼けだった、そんな経験をした方もいるのではないでしょうか？
熱風式焙煎機は浅煎りでもむら無く焙煎できるのが特徴で、スペシャルティコーヒーにマッチしています。
日本製の焙煎機で300通りのプログラムを駆使して再現性の高い焙煎を行っています。
パッケージにはアロマブレスパック*を使用
焙煎後にコーヒー豆から発生する炭酸ガスを外部へ逃がす、アロマブレスパック*を使用しています。
保存用のパッケージではありませんので、開封後は保存容器に移し替えてください。
*アロマブレスパックはニコノス株式会社の登録商標です。
剥がしやすいラベル
ラベルには剥がしやすい再剥離タイプを使用しています。
剥離後に保存容器などに貼り付けることが可能です。
また、QRコードは商品ページへのリンクになっているため、再注文の際に便利です。