ブルーマウンテン No.1
「コーヒーの王様」
焙煎士 佐藤
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産地：ジャマイカ
品種：ブルーマウンテン No.1
農園：ブルーマウンテン地区
精製方法：ウォッシュド
グレード：スペシャルティ
フレーバー：Nutty / CocoaSweet
- 甘味3/5
- 苦味2/5
- 酸味1/5
- 香り3/5
- コク4/5
焙煎度表
1: Cinnamon
1.5: Medium
2: High
3: City
4: Fullcity
5: French
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
※おすすめ焙煎度：2
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
- コーヒー豆400gまで全国送料一律¥385(税込)
- コーヒー豆は全て発送当日に焙煎します。お届けまでの流れ
- 【組み合わせ自由】 合計200gで5%OFF / 300g以上で10%OFF
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世界三大コーヒーのひとつ、ジャマイカ ブルーマウンテン。
バランスの取れた風味と、上品な香りが特徴のコーヒー。
ブルーマウンテンと呼べるのは、コーヒー産業公社 (Coffee Industry Board :CIB)の定めた、ジャマイカ東側に連なるブルーマウンテン山脈 (2,256m)の内側にあたる"ブルーマウンテンエリア"で栽培されたコーヒーだけです。
Comment [ 1 ]
焙煎士 佐藤
「コーヒーの王様」
当店でもリピーターさんが多いブルーマウンテンは、上品な香りを持ちながら、コク・酸味・甘味のバランスが高いレベルで調和されたコーヒーです。
一度ブルーマウンテンにハマるとずっと飲んでしまいそうな魅力があります。焙煎度によっても違う表情が出るので、好みの味を探してみてください。
ブルーマウンテンの美味しい淹れ方
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国産の熱風式焙煎機
スペシャルティコーヒーはそのフレーバーを最大限楽しむため、浅煎りで飲むことが多いです。
浅入りの豆で中が生焼けだった、そんな経験をした方もいるのではないでしょうか？
熱風式焙煎機は浅煎りでもむら無く焙煎できるのが特徴で、スペシャルティコーヒーにマッチしています。
日本製の焙煎機で300通りのプログラムを駆使して再現性の高い焙煎を行っています。
パッケージにはアロマブレスパック*を使用
焙煎後にコーヒー豆から発生する炭酸ガスを外部へ逃がす、アロマブレスパック*を使用しています。
保存用のパッケージではありませんので、開封後は保存容器に移し替えてください。
*アロマブレスパックはニコノス株式会社の登録商標です。
剥がしやすいラベル
ラベルには剥がしやすい再剥離タイプを使用しています。
剥離後に保存容器などに貼り付けることが可能です。
また、QRコードは商品ページへのリンクになっているため、再注文の際に便利です。