エスプレッソトニックとは、エスプレッソとトニックウォーターを組み合わせたドリンクです。エスプレッソの濃厚で苦味のある風味と、トニックウォーターの爽やかな炭酸が絶妙にマッチし、独特の味わいを生み出します。エスプレッソの苦味や味わいと炭酸の清涼感が同時に楽しめるため、特に暑い季節や気分転換をしたい時にぴったりです。
エスプレッソトニックの魅力
味のコントラストと爽快感
エスプレッソの濃厚なコーヒーの苦味と、トニックウォーターの爽快感と甘味のバランスが絶妙です。トニックウォーターの炭酸がエスプレッソの強い風味を和らげることで、飲みやすさが増します。
見た目の美しさ・SNS映えする写真
透明なグラスに注がれたエスプレッソがトニックウォーターと層をなすことで、視覚的にも楽しめるドリンクです。エスプレッソが上に浮かぶようにゆっくりと注ぐことで、二層になった状態が見た目にも美しく、見た目も楽しめます。好みのお洒落グラスでエスプレッソトニックを作ってSNSにアップするのも良いですね。
アレンジの自由度
レモン、オレンジ、ライムのスライスを添えたり、シロップを加えたりと、好みに応じたアレンジが可能です。自分だけのオリジナルエスプレッソトニックを楽しむことができます。
エスプレッソトニックに必要な道具と材料
- エスプレッソマシン（9気圧以上推奨）
- コーヒーミル（細挽き）
- エスプレッソ（1ショット約30ml）
- トニックウォーター（150ml）
- 氷（100g以上でたっぷりめに）
- 透明なグラス（2層が楽しめます）
- レモンやオレンジのスライス（オプション）
エスプレッソトニックの作り方
ステップ1：エスプレッソトニックにおすすめのコーヒー豆を用意
- コーヒー豆の選定：中深煎りから深煎りのコーヒー豆がエスプレッソトニックに適しています。焙煎したての新鮮なコーヒー豆を選びましょう。
- コーヒーの挽き方：エスプレッソ用に細かく、細挽きで挽きましょう。
ステップ2：エスプレッソの抽出
エスプレッソマシンの使用：エスプレッソマシンを使用する場合、1ショット（約30ml）のエスプレッソを抽出しましょう。家庭用のエスプレッソマシンにはいろいろなタイプがありますが、抽出時9気圧以上のものがとろっとしたエスプレッソが抽出できるのでおすすめです。
ステップ3：トニックウォーターの準備
グラスに氷を100g以上たっぷり入れて、トニックウォーターを注ぎましょう。グラスの2/3以上が氷になるのが目安です。この時、炭酸を維持するために、ゆっくりと注ぐのがポイントです。
ステップ4：エスプレッソを注ぐ
- エスプレッソの注入：抽出したエスプレッソをトニックウォーターの入ったグラスにゆっくりと注ぎます。エスプレッソを氷の上にゆっくりと注ぐとトニックウォーターとエスプレッソがきれいに2層に分かれ、綺麗な色のコントラストを楽しむことができます。
エスプレッソトニックの完成
これでエスプレッソトニックの完成です。お好みで、レモン、オレンジ、ライムのスライスやシロップなどを追加したり、エスプレッソやトニックウォーターの分量も調整するなど、アレンジも楽しめます。
エスプレッソトニックの人気とトレンド
近年、エスプレッソトニックは人気が高まっており、カフェやバーのメニューにも取り入れられています。コーヒーの新しい楽しみ方として、インスタグラムなどのSNSでの投稿も増えており、綺麗な見た目と意外な組み合わせが注目を集めています。
また、エスプレッソトニックは、コーヒーカクテルの一種としても捉えられており、ノンアルコールのコーヒードリンクとして、アルコールが苦手な人にも好まれています。
夏はもちろん、一年中楽しめるドリンクなので、ぜひ一度試してみてください。
