グアテマラ VIVA LA VIDA
産地：グアテマラ
品種：Caturra
農園：パンポヒラ農園
精製方法：ウォッシュド
グレード：プレミアム
フレーバー：FloralNutty / Cocoa
甘味3/5
苦味2/5
酸味3/5
香り4/5
コク3/5
焙煎度3/5
焙煎度表
1: Cinnamon
1.5: Medium
2: High
3: City
4: Fullcity
5: French
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
※生豆の状態の重量です。焙煎後は1～2割減量いたします。
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スペイン語で「VIVA」は素晴らしい、「VIDA」はライフ。素晴らしい生命、生活、日常、人生、それをお祝いし よう、そんな意味を込めて名付けられたマイクロロット、「VIVA LA VIDA(ビバ ラ ビダ)」。
パンポヒラ農園はアティトゥラン火山とトリマ火山の間の山あいにある農園です。火山の近くには、コーヒー栽培に適した良い土壌があるというのは珈琲の定説のひとつ。
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