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本日より、パナマ産ゲイシャコーヒー豆の2025年ニュークロップの販売を開始しましたのでお知らせいたします。
パナマ ゲイシャコーヒー 2025 ニュークロップ Dos Jefes農園
価格：¥4,900（税込）
産地：パナマ共和国
農園：Dos Jefes農園
精製方法：ナチュラル
販売ページ：https://ilmiioroastery.com/products/pan-gs007
パナマ西部ボケテ地区の山の中、美しい自然に囲まれた７エイカーほどの小さな農園でつくられる、「カフェ･デ･ラ･ルナ（月のコーヒー）」と名付けられたコーヒー豆は、徹底した自然農法にこだわり、月の運行を利用した古代農法も取り入れて栽培されています。
世界最高級品種であるパナマの「ゲイシャ」コーヒーを誰にでも楽しんでほしい、という農園主の願いが込められた「エガリタリアン・ゲシャ」（*エガリタリアン＝平等を愛する人、の意味）は、農園の中に並べられた竹製のアフリカンベッドでゆっくりと熟成され、高級品種ゲイシャならではのチェリーの良い香りとマイルドな風味が楽しめる、パナマゲイシャコーヒーの逸品です。
