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本日よりパナマ ゲイシャ ナチュラルの2025 ニュークロップの販売を始めましたのでお知らせいたします。
パナマ ゲイシャ ナチュラル
価格：¥3,500（税込）
産地：パナマ共和国
農園：ボルカンシート農園
精製方法：ナチュラル
販売ページ：https://ilmiioroastery.com/products/pan-geisha-natural
本商品はパナマ ボルカンシート農園にてマイクロロットとして生産された非常に希少価値の高いコーヒー豆です。
特徴としては、カシスの上品な香りと甘くマイルドな酸味、フルーティーな後味が挙げられます。従来のゲイシャコーヒーが持つフローラルなアロマと柑橘類を思わせるフレーバー、驚くほどすっきりとした甘味を伴った酸味に加え、一層複雑で奥深い味わいをお楽しみいただけます。
太平洋とカリブ海に挟まれたパナマの豊かな自然と、生産者の工夫が凝縮されたこのスペシャルティコーヒーは、まさに「逸品」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
ゲイシャ種は2004年にパナマの国際品評会で再発見されて以来、スペシャルティコーヒーの世界で最も品質の高い品種として認知されています。原種系品種であるため生産性が低く、生産技術の確立も難しいため、現在でも非常に希少な品種とされています。